أكلات بحرية شهية و سريعة التحضير

في هذه المقالة ، سنشارك بعضًا من وجبات المأكولات البحرية السهلة المفضلة لدينا والتي يمكنك إعدادها في المنزل ، مستوحاة من الأطباق اللذيذة في مطعمنا أربيان فيش هاوس

أكلات بحرية شهية و سريعة التحضير

Top Delicious and Easy Seafood Meals

كاليماري مقلي

كالاماري المقلي هو طبق من المأكولات البحرية الكلاسيكية يتميز بحلقات مقرمشة وذهبية من الحبار المتبل والمقلية إلى حد الكمال. لتحضيرها ، تُغطى حلقات الكالاماري أولاً بمزيج من الدقيق والملح والفلفل ، ثم تُغمس في البيض المخفوق قبل أن تُقلى بالزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. غالبًا ما يتم تقديم الطبق مع شرائح الليمون وصلصة التارتار للغمس ، مما يساعد على قطع ثراء الكالاماري المقلي. إنها مقبلات متعارف عليها  أومن الممكن اعتبارها وجبة خفيفة مثالية للمشاركة مع الأصدقاء أو العائلة ، وإليك كيفية صنعها في المنزل

 

مكونات:

  • 1 ك كاليماري طازج ، منظف ومقطع إلى حلقات
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 بيضة مخفوقة
  • زيت نباتي للقلي
  • ويدجز ليمون و صوص تارتار ، للتقديم

تعليمات:

  • نظف الكاليماري وقطّعه إلى حلقات. جفف الحلقات بالمناشف الورقية.
  • في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود.
  • في وعاء ضحل آخر ، اخفقي البيض.
  • اغمس حلقات الكالاماري في البيض المخفوق ، ثم غلفها بخليط الدقيق مع التخلص من أي فائض.
  • سخني حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى 375 درجة فهرنهايت.
  • تعمل على دفعات ، تقلى حلقات الكالاماري في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، حوالي 2-3 دقائق لكل دفعة.
  • استخدم ملعقة مثقوبة لنقل الكالاماري المقلي إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية لتصريف أي زيت زائد.
  • قدمي الكالاماري المقلي الساخن مع شرائح الليمون وصلصة التارتار على الجانب للتغميس.

استمتع بالكالاماري المقلي اللذيذ والمقرمش!

 

ليدي فيش بالليمون والأعشاب

ليدي فيش بالليمون والأعشاب طبق بسيط ولذيذ ومثالي لعشاء صحي وخفيف وإليك طريقة تحضيره في المنزل

 

مكونات:

  • 2-3 ليدي فيش كاملة ، منظفة ومقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل الطازجة
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج

تعليمات:

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  • نظف ليدي فيش وجففها بالمناشف الورقية.
  • تبّل ليدي فيش من الداخل والخارج بالملح والفلفل وأوراق الزعتر الطازجة وأوراق إكليل الجبل الطازجة.
  • رشي زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السمكة مع التأكد من تغطيتها بالتساوي.
  • ضعي السمك المتبل في طبق خبز أو على صينية خبز.
  • اخبزي السمكة في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، حتى ينضج اللب ويتقشر بسهولة باستخدام شوكة.
  • أخرجي السمكة من الفرن واتركيها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم.
  • قدمي ليدي فيش الساخنة مع جانب من الخضار المشوية أو سلطة بسيطة ، إذا رغبت في ذلك.

استمتع بسمك ليدي فيش اللذيذ بالليمون والأعشاب!

روبيان بالليمون

روبيان الليمون هو طبق مأكولات بحرية سريع وسهل يمكن تحضيره في 20 دقيقة فقط وإليك كيفية صنعه في المنزل

 

مكونات:

  • 1 روبيان كبير مقشر ومنزوع العرق
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

 

تعليمات:

  • يُتبّل الجمبري المقشر والمحبوب بالملح والفلفل الأسود.
  • في مقلاة كبيرة ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة عالية.
  • يُضاف الثوم المفروم إلى المقلاة ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
  • يُضاف الجمبري المتبل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونه ورديًا وغير شفاف.
  • يُسكب عصير الليمون الطازج فوق الجمبري ويُقلب حتى يمتزج.
  • ارفعي المقلاة عن النار واتركي الجمبري يرتاح لبضع دقائق.
  • قدمي الجمبري بالليمون الساخن مع شرائح الليمون على الجانب للضغط فوقه.

 

استمتع بالجمبري بالليمون اللذيذ واللذيذ!

سيباس مع بطاطس بالفرن

سمك القاروص مع البطاطس في الفرن هو طبق مأكولات بحرية لذيذ ولذيذ ومثالي لعشاء عائلي وإليك طريقة تحضيره في المنزل

 

مكونات:

  • 1 قاروص كامل ، منظّف ومنقشر
  • 4-5 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب عصير ليمون طازج

 

 

تعليمات:

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  • نظف سمك القاروص وصقله ثم جففه بالمناشف الورقية.
  • قم بتتبيل القاروص من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف وإكليل الجبل المجفف.
  • في طبق للخبز ، رتبي شرائح البطاطس في طبقة واحدة وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
  • رشي زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج فوق البطاطس.
  • ضع القاروص المتبل فوق البطاطس في طبق الخبز.
  • رشي المتبقي من زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج فوق القاروص مع التأكد من تغطيته بالتساوي.
  • اخبزي القاروص والبطاطس في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة ، حتى ينضج اللحم ويتقشر بسهولة بالشوكة وتنضج البطاطس.
  • أخرج طبق الخبز من الفرن واتركه يرتاح لبضع دقائق.
  • قدمي القاروص والبطاطس الساخنة مع جانب من الخضار المطهوة على البخار أو سلطة بسيطة إذا رغبت في ذلك.

 

استمتع بالقاروص اللذيذ والشهي مع البطاطا في الفرن!

أطباق المأكولات البحرية العربية

 

فتة سمك AFH

فتة سمك أف أتش هو طبق شهير في أرابيان فيش هاوس مصنوع من قطع السمك والخبز المحمص وصلصة الطحينة والليمون والبقدونس والكمون مغطى بالسمن. هذا الطبق مليء بالنكهة ومن المؤكد أنه سيصبح مفضلًا جديدًا لمحبي المأكولات البحرية. لتحضير هذا الطبق في المنزل ، ابدأ بتحميص الخبز حتى يصبح مقرمشًا ، ثم قسمه إلى قطع صغيرة. في مقلاة منفصلة ، اطبخي قطع السمك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. في وعاء ، اخفقي صلصة الطحينة مع عصير الليمون والثوم والكمون. للتقديم ، ضعي الخبز المحمص في طبق ، وزينيه بالسمك المطبوخ ، ورشي عليه خليط صلصة الطحينة. يُزين بالبقدونس والسمن الطازج.

 

جمبري مشوي

الجمبري المشوي هو طبق من المأكولات البحرية اللذيذة ومثالي للشواء في الصيف. في أرابيان فيش هاوس ، نقدم جمبريًا طريًا وعصيرًا مشويًا إلى درجة الكمال ويقدم مع اختيارك من الصلصة. يعتبر الروبيان المشوي خيارًا صحيًا ولذيذًا من المؤكد أنه سيرضي جوع أطفالك وذوقهم.

 

لتحضير طبق الجمبري المشوي ، نبدأ بالجمبري الكبير الطازج المتبل بالصلصة التي تختارها. نقدم مجموعة متنوعة من الصلصات للاختيار من بينها ، بما في ذلك صلصة التارتار المنعشة وصلصة زبدة الثوم الحارة وصلصة الكاجون الحارة. تقدم كل صلصة نكهة فريدة ولذيذة تكمل حلاوة الجمبري الطبيعية.

 

بمجرد نقع الجمبري ، نشويه على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه ورديًا ومتفحمًا قليلاً ، مما ينتج عنه طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة. تحبس عملية الشواء أيضًا العصائر الطبيعية للروبيان ، مما يضمن أنها غنية بالعصارة ونضرة.

 

للتقديم ، نوصي بعصر قطعة من الليمون الطازج فوق الجمبري المشوي. يوفر هذا دفعة منعشة من الحموضة التي تكمل تمامًا نكهات الطبق.

 

أفضل مطعم للمأكولات البحرية في الشارقة

إذا كنت تبحث عن أفضل مطعم للمأكولات البحرية في الشارقة ، فابحث عن أربيان فيش هاوس. يوفر موقعنا على الواجهة البحرية المطلة على الخليج العربي الخلفية المثالية لرحلة الطهي عبر بلاد الشام. نحن نفخر بأنفسنا لاستخدام فقط أفضل المأكولات البحرية المحلية ، والمعدة بخبرة مع لمسات عربية فريدة من نوعها. تتميز قائمتنا بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الشهية من الأسماك الطازجة إلى القريدس النضج ، وهناك ما يرضي كل الأذواق.

 

بالإضافة إلى أطباق المأكولات البحرية اللذيذة ، نقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق العربية التي من المؤكد أنها سترضي. من الأطباق التقليدية مثل كبة اللبن والفتوش إلى اللمسات العصرية على الأطباق الكلاسيكية ، تحتوي قائمتنا على شيء للجميع.

خاتمة

تعتبر المأكولات البحرية خيارًا شائعًا لكثير من الناس نظرًا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية. إنه مصدر كبير للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى المهمة للحفاظ على صحة جيدة. سواء كنت تفضل الأسماك أو الجمبري أو الكالاماري أو أي أنواع أخرى من المأكولات البحرية ، فهناك العديد من الطرق لإعدادها اللذيذة والصحية.

في أربيان فيش هاوس ، نحن ملتزمون باستخدام المأكولات البحرية الطازجة والمحلية فقط لإعداد أطباقنا. يستخدم طهاتنا تقنيات ومكونات الطبخ العربية التقليدية لإضافة نكهات فريدة من نوعها إلى أطباق المأكولات البحرية لدينا.

إذا كنت تبحث عن وجبات بحرية سهلة لتحضيرها في المنزل ، فنحن نقدم مجموعة واسعة من المأكولات البحرية الطازجة التي يمكنك شراؤها وطهيها في المنزل. من الأسماك الكاملة إلى الجمبري والكالاماري ، لدينا كل ما تحتاجه لإعداد وجبات المأكولات البحرية اللذيذة والصحية في راحة مطبخك الخاص.

ومع ذلك ، إذا كنت في حالة مزاجية لتجربة المأكولات البحرية العربية الأصيلة ، فنحن ندعوك لزيارة مطعمنا في الشارقة. تتميز قائمتنا بمجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية ، بما في ذلك فتة السمك المميزة  في أربيان فيش هاوس ، وهي طبق سمك متبل لذيذ يقدم مع الأرز وصلصة لذيذة من الطماطم. نقدم أيضًا الجمبري المشوي مع تتبيلة الهريسة ، وهو طبق حار ولذيذ من المؤكد أنه سيثير براعم التذوق لديك.

في أربيان فيش هاوس ، نؤمن باستخدام أفضل المكونات والتقنيات فقط لإعداد أطباق المأكولات البحرية اللذيذة والصحية. فلماذا لا تأتي لزيارتنا وتجربة أفضل المأكولات البحرية