أطباق جانبية صحية ولذيذة لتكمل وجبة الأسماك الخاصة بك
المأكولات البحرية هي بروتين لذيذ وصحي يقدم مجموعة من الفوائد الغذائية. من السلمون المشوي إلى الجمبري المقلي ، هناك طرق لا حصر لها للاستمتاع بالمأكولات البحرية. ومع ذلك ، لا تكتمل عشاء المأكولات البحرية بدون طبق جانبي مثالي. سواء كنت تبحث عن شيء خفيف ومنعش أو غني ومريح ، فهناك الكثير من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تكمل عشاء المأكولات البحرية الخاص بك وترتقي به إلى المستوى.
أطباق جانبية تكمل وجبة الأسماك الخاصة بك
إذا كنت تبحث عن مطعم مأكولات بحرية رائع في الشارقة ، فابحث عن أربيان فيش هاوس. يقدم هذا المطعم مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة ، وجميعها مُعدة بأعلى جودة من المكونات والوصفات العربية التقليدية.
في أربيان فيش هاوس ، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية اللذيذة التي تكمل تمامًا وجبتك البحرية. من أطباق الأرز العربية إلى الخضار المحمصة والسلطات الطازجة ، هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها والتي ستعزز نكهة المأكولات البحرية الخاصة بك.
بالإضافة إلى الطعام اللذيذ ، يوفر أربيان فيش هاوس أيضًا موقعًا رائعًا على شاطئ البحر ، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع بإطلالة جميلة على المحيط أثناء الاستمتاع بوجبتك.
لذا ، إذا كنت تبحث عن مطعم رائع للمأكولات البحرية في الشارقة ، فتأكد من إطلاعك على أربيان فيش هاوس. مع طعامه اللذيذ وموقعه المذهل وأجوائه الترحيبية ، إنه المكان المثالي للاستمتاع بوجبة المأكولات البحرية مع الطبق الجانبي المثالي.
1. أرز صيادية
أرز صيادية أرز صيادية هو طبق أرز شهير ولذيذ يتم الاستمتاع به في الشرق الأوسط لأجيال. يعد هذا الطبق التقليدي مرافقًا مثاليًا للأسماك المشوية أو المقلية ، وهو عنصر أساسي في العديد من مطاعم المأكولات البحرية في جميع أنحاء المنطقة.
لصنع أرز صيادية ، يتم تحميص مزيج من التوابل العطرية ، بما في ذلك الكمون والكزبرة والكركم ، في مقلاة لإطلاق نكهاتها. ثم يضاف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح طريًا وشفافًا. يُضاف معجون الطماطم إلى الخليط ويُطهى حتى يتكرمل ، مما يخلق قاعدة غنية ولذيذة للأرز.
بعد ذلك ، يضاف الأرز إلى المقلاة ويغطى بخليط الطماطم والبهارات. ثم يُسكب مرق السمك أو الدجاج فوق الأرز ، ويغلي المزيج على نار هادئة. يترك الأرز لينضج حتى يصبح طريًا ورقيقًا ، ويمتص جميع النكهات اللذيذة من البهارات والمرق.
بمجرد أن ينضج الأرز ، يُغطى بقطع مقرمشة من السمك المقلي والبصل المقلي ، مما يضيف ملمسًا مقرمشًا وعمقًا إضافيًا من النكهة إلى الطبق. والنتيجة هي طبق جانبي شهي ومرضي يكمل تمامًا أي وجبة من المأكولات البحرية.
2. سلطة الشمندر
سلطة الشمندر هي طبق جانبي نابض بالحياة وصحي ومثالي لمحبي المأكولات البحرية. هذه السلطة مصنوعة من البنجر المحمص ، وهو ليس فقط لذيذًا ولكنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. يتم تحميص البنجر حتى يصبح طريًا وحلوًا ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح ووضعه على طبقة من الجرجير الطازج.
لإضافة المزيد من النكهة والقوام إلى السلطة ، يتم رش جبن الماعز المفتت فوق البنجر. أزواج جبن الماعز المنعشة والقشدية تتناسب تمامًا مع النكهات الحلوة والترابية للبنجر. يتم بعد ذلك رش السلطة بصلصة خل البلسميك المنعشة ، والتي تضيف نكهة مشرقة ومنعشة إلى الطبق.
بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، فإن سلطة الشمندر مغذية بشكل لا يصدق. البنجر غني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي ، مما يجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي. الجرجير هو أيضًا أخضر كثيف المغذيات وغني بفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
سلطة الشمندر هي طبق جانبي متعدد الاستخدامات يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية. إنها طريقة رائعة لإضافة بعض التغذية والنكهة الإضافية إلى وجبتك ، مع الحفاظ عليها خفيفة ومنعشة. ومع ألوانها وقوامها الجميل ، من المؤكد أن سلطة الشمندر ستثير إعجاب ضيوفك وترتقي بعشاء المأكولات البحرية إلى المستوى المطلوب.
3. شوربة المأكولات البحرية
حساء المأكولات البحرية الصحي هو طبق جانبي كلاسيكي يتناسب تمامًا مع أي نوع من المأكولات البحرية. سواء كنت تفضل حساء المأكولات البحرية الكريمي أو حساء المأكولات البحرية الخفيف والمرق ، هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها. بعض من أفضل أنواع حساء المأكولات البحرية تشمل حساء البطلينوس ، حساء الكركند ، و cioppino. من المؤكد أن هذه الشوربات الغنية واللذيذة ستثير إعجاب ضيوفك.
4. صلصة التارتار
صلصة التارتار هي بهار كلاسيكي يتم تقديمه عادة مع أطباق المأكولات البحرية. هذه الصلصة الكريمية المنعشة مصنوعة من المايونيز والمخللات المقطعة أو المرق ، والكبر ، وعصير الليمون ، ومجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب. عادة ما يتم تقديم صلصة التارتار باردة وهي مرافقة مثالية للأسماك المقلية وكعك السلطعون والروبيان.
أساس صلصة التارتار هو المايونيز ، والذي يخلط عادة مع المخللات المفروم أو المذاق لإضافة نكهة منعشة وقوام مقرمش. غالبًا ما يُضاف نبات الكبر لتوفير نكهة مالحة ، بينما يضيف عصير الليمون نكهة مشرقة ومنعشة. يمكن أيضًا إضافة التوابل والأعشاب ، مثل الشبت والبقدونس والثوم لتعزيز نكهة الصلصة.
صلصة التارتار سهلة التحضير ويمكن تخصيصها حسب رغبتك. يمكنك ضبط كمية المخللات والكبر وعصير الليمون للوصول إلى المستوى المطلوب من القوام اللاذع. يمكنك أيضًا تجربة الأعشاب والتوابل المختلفة لإنشاء ملف نكهة فريد يكمل طبق المأكولات البحرية الخاص بك.
صلصة التارتار هي بهار متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه بعدة طرق. إنه طبق شهير لسندويشات السمك والبرغر ، ويمكن استخدامه أيضًا كصلصة غمس للمأكولات البحرية المقلية. إنها مرافقة كلاسيكية للأسماك والبطاطا وتضيف نكهة وقوامًا لذيذًا إلى أي طبق من المأكولات البحرية.
في الختام ، صلصة التارتار هي بهار كلاسيكي ومتعدد الاستخدامات ومثالي لمحبي المأكولات البحرية. سواء كنت تقلى أو تشوى أو تخبز المأكولات البحرية الخاصة بك ، فإن صلصة التارتار هي طريقة رائعة لإضافة بعض النكهة والقوام إلى طبقك.
5. شوربة المأكولات البحرية الخاصة بالشيف
حساء المأكولات البحرية المميز للشيف هو طعم لذيذ وفريد من نوعه لحساء المأكولات البحرية التقليدية. يُصنع هذا الحساء عادةً من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة ، بما في ذلك الجمبري وبلح البحر والمحار وسرطان البحر ، ويُطهى في مرق لذيذ مصنوع من الأعشاب والتوابل والعطريات.
لتحضير حساء المأكولات البحرية الخاص بالشيف ، يتم تقليب المأكولات البحرية في زيت الزيتون أو الزبدة حتى تنضج بالكامل وتحمر قليلاً. ثم تُرفع المأكولات البحرية من المقلاة وتُترك جانبًا. في نفس المقلاة ، تُصنع القاعدة عن طريق طهي البصل والثوم والكرفس حتى يصبح طريًا وشفافًا.
بعد ذلك ، تضاف مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل إلى القاعدة ، مثل أوراق الغار والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر. يتم بعد ذلك إزالة المزيج من النبيذ الأبيض والأسماك أو مرق الدجاج ، ويُطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات معًا.
ثم تُضاف المأكولات البحرية مرة أخرى إلى المقلاة وتُطهى على نار خفيفة حتى يتم تسخينها ويصبح الحساء سميكًا إلى القوام المطلوب. قد تشمل بعض الاختلافات أيضًا مكعبات الطماطم أو الشمر أو غيرها من الخضار لإضافة نكهة وتغذية.
حساء المأكولات البحرية المميز من الشيف هو طبق لذيذ وفريد من نوعه ومثالي لمحبي المأكولات البحرية. يقترن جيدًا بالخبز المقرمش أو البسكويت ، ويمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة أو بزيت الزيتون. هذا الحساء هو وسيلة رائعة لعرض نكهات المأكولات البحرية الطازجة ، ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب ضيوف العشاء. أطباق جانبية للأسماك المشوية
إذا كنت تشوي المأكولات البحرية الخاصة بك ، فهناك الكثير من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تكمل النكهات المدخنة والمالحة للأسماك المشوية. تعد الخضروات المشوية مثل الهليون والكوسا والفلفل خيارًا رائعًا. يمكنك أيضًا تقديم الذرة المشوية على قطعة خبز أو سلطة جرجير بسيطة مع خل الليمون.
6. أطباق جانبية للأسماك المقلية
السمك المقلي هو طبق مأكولات بحرية كلاسيكي يتناسب جيدًا مع مجموعة من الجوانب. البطاطس المقلية ، البطاطا المقلية الحلوة وحلقات البصل كلها خيارات شائعة. يمكنك أيضًا تقديم سلطة الكرنب أو سلطة البطاطس لطبق جانبي كلاسيكي على الطراز الجنوبي.
في الختام ، هناك العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تكمل تمامًا النكهات الفريدة للمأكولات البحرية. سواء كنت تفضل الأطباق الجانبية اللذيذة والغنية أو الخيارات الصحية والأخف وزناً ، فهناك طبق جانبي يكمل عشاء المأكولات البحرية بشكل مثالي. من أرز الصيادية الكلاسيكي والتقليدي إلى سلطة الشمندر المنعشة وشوربة المأكولات البحرية الكريمية ، هناك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها والتي سترفع من تجربة تناول الطعام لديك.
إذا كنت تبحث عن المكان المثالي للاستمتاع بعشاء من المأكولات البحرية مع طبق جانبي مثالي ، فلا تنظر إلى أبعد من شاطئ الحيرة الواقع في الشارقة. يوفر هذا الموقع الخلاب أجواء جميلة وهادئة ومثالية للاستمتاع بوجبة لذيذة مع الأصدقاء والعائلة. سواء كنت تبحث عن حساء كريمي غني أو ترغب في إبقائه خفيفًا وصحيًا مع سلطة منعشة ، فإن شاطئ الحيرة هو المكان المثالي للاستمتاع بكل شيء.
فلماذا لا تجرب بعض هذه الأطباق الجانبية اللذيذة وتزيد من عشاء المأكولات البحرية اليوم؟ سواء كنت تشوي المأكولات البحرية أو تقليها أو تخبزها ، فهناك طبق جانبي مثالي لأخذ وجبتك إلى المستوى التالي. قم بزيارة شاطئ الحيرة في الشارقة وانغمس في وليمة المأكولات البحرية التي لا مثيل لها ، مع طبق جانبي مثالي لجعل تجربة تناول الطعام الخاصة بك لا تُنسى.
اربيان فيش هاوس
شاطئ الحيرة ، المجموعة 2 ، محل 6 - شارع المنتزه - الشارقة
© 2023 اربيان فيش هاوس. جميع الحقوق محفوظة.